Le microbiote: votre meilleur allié pendant les fêtes de Noël

Manger est et doit être un plaisir et la période de l'année où nous sommes le plus susceptibles de profiter de la nourriture en quantité et en compagnie est sans aucun doute Noël.

Ce qui permet à notre organisme de transformer ce que nous aimons tant manger, c'est le microbiote intestinal, c'est-à-dire l'ensemble des micro-organismes présents dans le tube digestif.

Comprenons mieux ce qu'il est et pourquoi il est important de le maintenir en bonne santé.
Le microbiote intestinal a pour fonction de synthétiser des vitamines essentielles à la santé comme l'acide folique. Il permet également l'absorption d'oligo-éléments tels que le fer, le calcium et le magnésium.
Une autre fonction très importante du microbiote intestinal est d'interagir avec le système immunitaire et de le soutenir. En effet, il ressort de diverses études scientifiques que le bon fonctionnement du système immunitaire va de pair avec la santé du microbiote intestinal.
C'est en effet dans l'intestin que se trouvent la plupart des cellules immunitaires de notre corps et le microbiote agit donc comme une « barrière » contre les agents pathogènes qui entrent en contact avec le système digestif.

Quand peut-on dire que notre microbiote intestinal est en bonne santé ?
Un microbiote intestinal est considéré comme sain s'il est caractérisé par une bonne « biodiversité », c'est-à-dire un ensemble de micro-organismes différents présents en nombre suffisant, avec une prédominance de bactéries bénéfiques pour l'homme, vivant en équilibre entre elles et avec l'intestin qui les héberge.
En fait, de « bonnes » et de « mauvaises » bactéries vivent dans notre microbiote et il est essentiel qu'elles coexistent dans un bon équilibre (eubiose). Si cet équilibre n'est pas présent, un état de désordre (dysbiose) s'installe, ce qui est néfaste pour notre organisme.
Un microbiote intestinal altéré est néfaste non seulement parce qu'il affaiblit le système immunitaire, mais aussi parce qu'un équilibre bactérien altéré peut entraîner des troubles tels que des maladies du système digestif, mais aussi des maladies plus graves comme le diabète et des problèmes de cancer.

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles le microbiote intestinal est altéré. Voyons quels sont les facteurs qui ne lui permettent pas de remplir au mieux ses fonctions.
Le principal facteur est lié à l'âge.
Chez le nouveau-né, le microbiote est peu développé et commence à se former principalement par le sevrage et l'allaitement jusqu'à ce que, vers 2-3 ans, il commence à subir des transformations qui l'amènent à ressembler de plus en plus à celui de l'adulte, c'est-à-dire caractérisé par une structure très complexe, composée d'un grand nombre de micro-organismes qui coexistent en équilibre les uns avec les autres.
Cependant, avec l'âge, le microbiote intestinal commence à s'affaiblir. Chez les personnes âgées, le nombre et l'abondance des micro-organismes diminuent, ce qui entraîne une baisse des défenses immunitaires.
D'autres causes d'affaiblissement du microbiote intestinal sont liées à une mauvaise alimentation, au stress, au lieu de vie, mais aussi, plus banalement, au patrimoine génétique.

Nous avons donc vu que le microbiote intestinal est très important pour nous car non seulement il nous aide à métaboliser ce que nous mangeons, mais surtout parce que s'il est en bonne santé, cela signifie que notre système immunitaire l'est aussi et donc que nous sommes mieux protégés et en meilleure santé.
Il est donc important de savoir comment le garder en bonne santé et, sans l'ombre d'un doute, la méthode la plus efficace consiste à mener une vie saine et active, mais surtout à avoir une bonne alimentation riche en fruits, légumes, fibres et céréales. Il est également utile d'éviter de consommer des aliments industriels et transformés.
Si vous ne parvenez pas à intégrer tous ces éléments dans votre alimentation, vous pouvez avoir recours à des compléments alimentaires. Ceux qui contiennent du Bacillus Clausii sont particulièrement efficaces, car il s'agit d'une bonne bactérie très résistante aux sucs gastriques, qui parvient intacte dans l'intestin, qui a une action antimicrobienne qui s'oppose à la croissance et à la prolifération des micro-organismes pathogènes, qui produit des vitamines B et qui est résistante aux antibiotiques. Grâce à ces propriétés, elle est l'une des bactéries les plus appropriées pour restaurer le microbiote intestinal.